өсүмдүк майы горчица эфир майы органикалык таза васаби майы жапырт
Горчица майы тамак бышыруу үчүн колдонулган пресстелген майды же кычы майы деп аталган ачуу эфир майын билдирет. Эфир майы кычы данын майдалоодон, жерди сууга аралаштыруудан жана пайда болгон учуучу майды дистилляциялоо жолу менен алуудан келип чыгат. Ал уруктун кургак дистилляциясы менен да өндүрүлүшү мүмкүн. Престелген кычы майы кээ бир маданияттарда тамак-аш майы катары колдонулат, бирок кээ бир өлкөлөрдө эруц кислотасынын жогорку деңгээлдеринен улам сатууга чектөө коюлган. Горчица данынын эруц кислотасы аз болгон сорттору да бар.
Бул жерге билдирүүңүздү жазып, бизге жөнөтүңүз