Таттуу майорандын гүлдөгөн гүлдөрү (Origanum majorana) Таттуу майоран эфир майы Origanum тукумундагы "маржорамдын" 30дан ашык башка түрлөрү менен бирге Labiatae тукумуна кирген Origanum majorana гүлдөө чокуларынан алынат.
Ориганумдар көптөгөн кылымдар бою дарылык жана кулинардык максаттарда кеңири колдонулуп келген "маржорамдар" деп аталган ар түрдүүлүк, аларды туура аныктоодо белгилүү бир баш аламандыкка алып келди.
Мисалы, Origanum vulgare (оригано) жана Origanum onites (казан майоран) экөө тең ориганум же жапайы майоран деп аталат, ал эми Thymus masticinaдан алынган дагы бир эфир майы "жапайы" жана "испан майораны" деп аталат. Бул өсүмдүк Thyme үй-бүлөсүнө таандык экенин! Бул дагы бир жолу өсүмдүктөрдү жана майларды жалпы аты менен эмес, ботаникалык аталышы менен аташынын маанилүүлүгүн көрсөтөт. Айрыкча таттуу майоран эфир майын сатып алууда!
Өсүмдүктүн сүрөттөлүшү
Ошондой эле түйүндүү майоран катары белгилүү, Origanum majorana - 60 сантиметр (24 дюйм) бийиктикке чейин өсө турган, сүйрү жалбырактары жана боз же кочкул кызгылт-кызгылт гүлдөрү менен үшүккө чыдамдуу көп жылдык өсүмдүк. Бул гүлдөр кичинекей, бирок көп жана тикенектүү кластерлерде пайда болуп, июнь-сентябрь айларында гүлдөйт. Бул жылуу климаттык өсүмдүк, күн көп жана жакшы кургатылган топуракты артык көрөт.
Бүтүндөй өсүмдүк абдан жыпар жыттуу, жагымдуу калемпир, жылуу жана жаңы жыпар жыттуу, ал жөнүндө Калпеппер "Ал дем алуунун эркиндигине тоскоол болгон көкүрөктүн бардык ооруларына жардам берет" деп жазган. Жаңы жана кургатылган жыпар жыттуу жалбырактары дүйнө жүзү боюнча кылымдар бою ачуу, ачуу даамы үчүн тамак жасоодо татымал катары колдонулуп келген.
Келип чыгышы жана фольклору
Жер Ортолук деңизинен жана Түндүк Африкадан келип чыккан майоран, алгачкы жазууларга ылайык, биздин заманга чейинки 2000-жылдары Мисирге кеңири тараган. Мисирликтер маржорамды жер астындагы дүйнөнүн кудайы Осириске арнашкан жана ал сөөк коюу чөп катары, ошондой эле дарыларды, дарыларды жана ал тургай, сүйүүгө арналган дарыларды өндүрүү үчүн да колдонулган.
Гректер менен римдиктер аны бакыттын чөбү деп эсептеп, аны сүйүүнүн, түшүмдүүлүктүн жана сулуулуктун кудайы Афродитага арнашкан. Сүйүүнүн жана урматтын символу катары жаңы үйлөнгөндөрдүн башына майоран гирляндалары коюлган. Ошондой эле гректер маркумдун тынчтыгын камсыз кылуу үчүн сөөк коюу чөп катары колдонушкан.
Майоранга шилтемелер 1527-жылы Англияда басылып чыккан биринчи чөптөр китеби болгон деп эсептелген Banckes's Herbal китебинде кездешет. Бул жаңы китепте "Ал сооротуп, жоготуп, жеп салат" деп билдирилген. жана тазалоодон.' Таттуу майоран спазмолитик, тамак сиңирүү, конгестант жана тынчтандыруучу касиеттери бар баалуу дары катары таанылган жана заманбап дарылар анын колдонулушун алмаштырмайынча ийгиликтүү колдонула бермек.
келип чыгышы жана казып алуу
Таттуу майоран эфир майын өндүрүү үчүн чөп Египетте, Францияда, Германияда, Венгрияда, Тунисте, Испанияда жана жакында АКШда өстүрүлөт. Франциянын түштүгүндө түшүм жыйноо, адатта, гүлдөр толук гүлдөп турганда август жана сентябрь айларында жүргүзүлөт. Чөп жыйноодон кийин бир нече күн кургатылат жана гастрюльди заряддоодон мурун сабактары алынып салынат.
Таттуу майоран эфир майы буу менен дистилляциялоо жолу менен алынат, андан ачык түстөгү саман же сары түстөгү эфир майы жылуу жана чөптүү, жыгач-ачуу жыты бар, тымызын арткы ноталары бар, чай дарагын, кардамонду жана мускат жаңгагын бир аз элестетет.
Таттуу майоран эфир майынын пайдасы
Ароматерапияда колдонулган таттуу майоран эфир майы булчуңдардын оорушу, булчуңдардын спазмы, артрит жана ревматизм үчүн массажда мыкты жардам берет. Бул жылытуучу, тынчтандыруучу аракет булчуңдардын жана муундардын бардык шарттарына дээрлик тез жардам берет.
Кулинардык чөптөрдөн алынган майлардын көбү сыяктуу эле, майоран майы тамак сиңирүү көйгөйлөрүнө, ичеги карышмаларына жана дүүлүккөн ичеги синдромуна натыйжалуу. Тамак сиңирүү системасына байланыштуу кандайдыр бир дарылоодо ар дайым сааттын жебеси боюнча массаж жасоо керек экенин унутпаңыз. Эгерде сиз этек кир учурунда кысылсаңыз, тез арылуу үчүн бир нече тамчы таттуу майоран кошулган ысык компресс жасап көрүңүз.
Ингаляциялык май катары колдонулса, ал синустарды жана тыгылган башты тазалоого жардам берет, ошондой эле астма, бронхит жана катаракты жеңилдетет. Салфеткага бир нече тамчы, анын өтө эффективдүү спазмолитик аракетинен улам кенедей жөтөлдү басууга жардам берет. Ушундай жол менен колдонулганда таттуу майоран нерв системасын тынчтандыруучу таасирге ээ болуп, ачууну жана стрессти кетирүүгө жардам берет.
Эс алууга убакыт келди
Таттуу майоран эфир майы эффективдүү релаксант жана ошондуктан уйкусуздуктан жапа чеккениңизде же төшөккө жаткандан кийин басаңдап кыйналсаңыз колдонууга эң сонун май. Жатар алдында жылуу ваннага бир нече тамчы тамызыңыз, эгер сизде ароматерапиялык бууланткыч бар болсо, эс алууга чыкканга чейин уктоочу бөлмөдө күйгүзүп көрүңүз. Жылуу жана тынчтандыруучу жыпар жыттуу уйкуга тартуу үчүн идеалдуу. Эгер сиз дагы күчтүү нерсе керек деп тапсаңыз.
Wendy
Тел:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ: 3428654534
Skype:+8618779684759
Посттун убактысы: 25-август-2023