Розмари картошка менен куурулган козунун даамын татуучу жыпар жыттуу чөптөн алда канча көп. Розмари майы чындыгында планетадагы эң күчтүү чөптөрдүн жана эфир майларынын бири болуп саналат!
Антиоксидант ORAC баасы 11070 болгон розмарин годжи мөмөлөрүндөй укмуштуудай эркин радикалдар менен күрөшүүчү күчкө ээ. Жер Ортолук деңизинде жашаган бул дарактуу жашыл өсүмдүк миңдеген жылдар бою салттуу медицинада эс тутумун жакшыртуу, тамак сиңирүү көйгөйлөрүн басаңдатуу, иммундук системаны көтөрүү жана ооруну басаңдатуу үчүн колдонулуп келген.
Мен бөлүшкүм келип жатканда, розмариндин эфир майынын пайдасы жана колдонулушу илимий изилдөөлөргө ылайык көбөйүп баратат, айрымдары атүгүл розмариндин рактын ар кандай түрлөрүнө укмуштуудай анти-рак таасирин тийгизе тургандыгын белгилешет!
Розмари эфир майы деген эмне?
Розмари (Rosmarinus officinalis) жалбыз тукумуна таандык кичинекей дайыма жашыл өсүмдүк, анын курамына лаванда, райхан, мирт жана шалфей чөптөрү да кирет. Анын жалбырактары, адатта, ар кандай тамактарды даам үчүн жаңы же кургатылган колдонулат.
Розмаринин эфир майы өсүмдүктүн жалбырактарынан жана гүлдөө чокуларынан алынат. Жыгачтай, дайыма жашыл сымал жыты менен розмарин майы, адатта, дем берүүчү жана тазалоочу катары сүрөттөлөт.
Розмаринин ден-соолукка тийгизген пайдалуу таасирлеринин көбү анын негизги химиялык компоненттеринин, анын ичинде карнозол, карнос кислотасы, урсол кислотасы, розмарин кислотасы жана кофеин кислотасынын жогорку антиоксиданттык активдүүлүгүнө байланыштуу.
Байыркы гректер, римдиктер, египеттиктер жана еврейлер тарабынан ыйык деп эсептелген розмарин кылымдар бою колдонулуп келген. Убакыттын өтүшү менен розмариндин кээ бир кызыктуу түрлөрүнө токтоло турган болсок, ал орто кылымдарда кыз-жигиттер кийген үйлөнүү үлпөтү катары колдонулган деп айтылат. Дүйнө жүзү боюнча Австралия жана Европа сыяктуу жерлерде розмарин сөөк коюуда колдонулганда урмат жана эскерүү белгиси катары каралат.
4. Кортизолду азайтууга жардам берет
Япониядагы Мейкай университетинин Стоматология мектебинде 22 дени сак волонтёрдун 5 мүнөттүк лаванда жана розмарин ароматерапиясы шилекейдеги кортизолдун деңгээлине ([стресс" гормону) кандай таасир тийгизгенин баалаган изилдөө жүргүзүлдү.
Эки эфир майы тең эркин радикалдарды жок кылуучу активдүүлүктү күчөтөрүн байкаган изилдөөчүлөр экөө тең кычкылдануу стрессинен улам организмди өнөкөт оорулардан коргой турган кортизолдун деңгээлин бир топ төмөндөтөөрүн аныкташкан.
5. Рак менен күрөшүү касиеттери
Бай антиоксидант болуу менен бирге розмарин рак жана сезгенүүгө каршы касиеттери менен да белгилүү.
Посттун убактысы: 01-01-2023