Балким, көп адамдар билбегендирКүнжүт майымайда-чүйдөсүнө чейин. Бүгүн мен сени кунжут майын төрт тараптан түшүнөм.
Күнжүт майын киргизүү
Күнжүт майы же гингел майы күнжүт уругунан алынган жегич май. Күнжүт уруктары негизинен Африкада кездешет, бирок алар Индия субконтинентинде азыраак санда өсөт. Күнжүт майы өзгөчө жаңгак, жыпар жыттуу даамга ээ жана анын сезгенүүгө каршы касиеттеринен улам башка өсүмдүк майларына пайдалуураак альтернатива катары каралышы мүмкүн.
кунжутМай Эффектs & Артыкчылыктары
- Чачка кам көрүүгө жардам берет
Pharmacognosy Reviews журналында жарыяланган изилдөөгө ылайык, кунжут майы салттуу түрдө чачтын саламаттыгын жакшыртуу үчүн колдонулган болушу мүмкүн. Бул чачтын табигый түсүн сактоого жана чачтын түшүүсүн азайтууга жардам берет. Мындан тышкары, гинелли майынын бактерияга каршы таасири баш териңизге же чачыңызга кол салуучу патогендерди же бөтөн денелерди жок кылууга жардам берет.
- Кант диабетин башкарууга жардам берет
2006-жылы Journal of Medicinal Food журналында жарыяланган пилоттук изилдөө, диетага кунжут майын кошуу гипертониялык диабети бар чоң кишилерде плазмадагы глюкозанын деңгээлин башкарууга жардам берери аныкталган. Бул ошол эле калктын жогорку кан басымын төмөндөтүү үчүн да пайдалуу болушу мүмкүн. Бул алгачкы жыйынтыктарды колдоо үчүн чоңураак үлгүдөгү изилдөөлөр керек.
- Териге кам көрүүгө жардам берет
Gingelly майы цинкке бай болушу мүмкүн, анткени ал цинкке бай кунжут уруктарынан алынган. Цинк – териңиз үчүн эң маанилүү минералдардын бири. Ал теринин ийкемдүүлүгүн жана жылмакайлыгын жогорулатып, кычкылдануу стрессин азайтышы мүмкүн, ошону менен кары тактардын жана эрте картаюунун көрүнүшүн азайтууга жардам берет.
- Сөөктүн сапатын жакшыртышы мүмкүн
Жез жана кальций, кунжутта болушу мүмкүн болгон эки минерал, денедеги сөөктүн өсүшү үчүн ажырагыс болуп саналат. Күнжүттөгү механизмдер сөөктөрдүн айыгышын же кайра өсүшүн тездетүүгө жардам берет. Сиз улгайган сайын кунжут майы остеопороздон жана сөөктөрдөгү куракка байланыштуу ар кандай алсыздыктардан сактанууга жардам берет.
- Тынчсызданууну жеңилдете алат
Гинел майындагы тирозин мээдеги серотониндин активдүүлүгү менен түздөн-түз байланышта болгон. Активдүүлүктүн жогорулашы денени ферменттер жана гормондор менен толтуруп, адамды бактылуу сезип, маанайды көтөрүүгө жардам берет. Башкача айтканда, сиз тынчсыздануу же депрессиядан жапа чеккениңизде, кунжут майы сизге оң дем берип, маанайыңызды бурушу мүмкүн.
- Ооз ден соолугун жакшыртышы мүмкүн
Күнжүт майы менен бул процесс түздөн-түз тиштердин агарышы, тиш бляшкасынын төмөн деңгээли жана бизди катуу оорутуп коюшу мүмкүн болгон кээ бир стрептококк мутанттарынан коргоого байланыштуу болушу мүмкүн. Бул майдын күчтүү анти-бактериалдык таасири тиш ден соолугун бекемдөөнүн негизги себеби болушу мүмкүн.
- Кан айланууну жана метаболизмди күчөтүшү мүмкүн
Жогорку жез мазмуну дененин оптималдуу деңгээлде иштешин билдирет, анткени жез кызыл кан клеткаларын өндүрүү үчүн талап кылынат. Күнжүт майындагы жездин олуттуу пайызы менен, бул сиздин денеңизге бул минералдардын адекваттуу, бирок ашыкча эмес көлөмүнө, демек, органдарга жана ткандарга кандын агымына, сергек жашоо образын камсыз кылууга мүмкүндүк берет.
- Сезгенүүнү азайтышы мүмкүн
Күнжүт майы жезге бай, табигый сезгенүүгө каршы зат. Жез подагра жана артриттен улам пайда болгон сезгенүүнү жана ыңгайсыздыкты азайтууга жардам берет. Минерал ошондой эле муундардын шишигин азайтып, сөөктөрдү жана кан тамырларды бекемдейт.
- Ымыркайдын өсүшүнө жардам бере алат
Индиянын Медициналык изилдөө журналында жарыяланган отчетто ымыркайларды массаждоо үчүн чөп майлары, горчица майы жана кунжут майы сыяктуу майларды колдонуу өсүүнү жогорулатууга жардам берет деп божомолдоого болот. Ал ошондой эле кан айланууну жогорулатат жана ымыркайларда массаждан кийин туура уктайт.
Күнжүт майын колдонуу
l Май тамак жасоодо колдонулат жана ал көбүнчө Азия ашканаларында, анын ичинде кытай, жапон жана түштүк-чыгыш Азия тамактарында, ошондой эле Жакынкы Чыгыштын ашканаларында колдонулат.
l Аны чийки түрүндө куурулган жашылчаларга же салаттарга тамызып жесеңиз болот.
l Денеге жана териге пайдалуу таасиринен улам массажда колдонсо болот.
l Бул ар кандай косметикалык продуктулар үчүн ташуучу май катары да абдан талап кылынган май.
Email: freda@gzzcoil.com
Мобилдик телефон: +86-15387961044
Ватсап: +8618897969621
WeChat: +8615387961044
Посттун убактысы: Мар-21-2025